Équipement de boulangerie et pâtisserie professionnelle à Abidjan
Vous ouvrez une boulangerie, vous agrandissez votre laboratoire de pâtisserie ou vous remplacez un four en fin de vie ? Institut Taly fournit, installe et met en service le matériel professionnel de boulangerie et de pâtisserie partout en Côte d'Ivoire.
Notre différence
Institut Taly est aussi un centre de formation en pâtisserie et boulangerie. Nos formateurs utilisent ce matériel chaque jour. Nous vous conseillons la bonne configuration selon votre production, et nous formons vos équipes à son utilisation.
Nos équipements de boulangerie et pâtisserie
Cuisson
- Fours rotatifs à chariot
- Fours à sole et fours à étages
- Fours pâtissiers ventilés et mixtes vapeur / chaleur tournante
- Chambres et armoires de fermentation (pousse contrôlée)
Préparation
- Pétrins à spirale
- Batteurs mélangeurs et robots pâtissiers
- Façonneuses à baguettes et laminoirs
- Diviseuses et balances
Laboratoire et stockage
- Tables et plans de travail inox
- Échelles et chariots pâtissiers
- Armoires et tables réfrigérées
Un accompagnement complet
- Étude de votre besoin (volume de production, espace disponible, budget)
- Devis gratuit sous 2h
- Livraison partout en Côte d'Ivoire
- Installation et mise en service par notre équipe technique
- Formation de vos boulangers et pâtissiers
- SAV et maintenance
Ils nous font confiance
Plusieurs grandes boulangeries et pâtisseries en Côte d'Ivoire, l'Hôtel Parlement (pâtisserie et banquet), la Banque Africaine de Développement (cuisine centrale et cafétéria du siège).
Un projet ? Devis gratuit sous 2h
Décrivez votre besoin, notre équipe vous répond rapidement.